白酒過濾催陳設(shè)備的原理:
通過電流增壓、分離、吸附去除酒中的異雜味進(jìn)行分離、重新排列,使白酒啼合(即排列酸、酯、醇、醛發(fā)生互補(bǔ)作用,使酯、酸增加、醛減少)達(dá)到增香的效果。由于白酒釀造的過程復(fù)雜而多樣,因此每道工序都需要有獨特的設(shè)備支持,白酒過濾機(jī)作為白酒釀造工序中的重要設(shè)備之一。
過濾催陳設(shè)備的優(yōu)勢:
1、過濾催陳設(shè)備,白酒過濾催陳設(shè)備可對高、中、底度酒的磁化,除濁、抗凍、降固、催熟、除雜凈酒超濾一次完成,并在處理后裝瓶,保證口感醇和,沒有辛辣味。
2、白酒過濾催陳設(shè)備選用優(yōu)質(zhì)的不銹鋼材料,采用硅藻土為助濾劑,能夠全方位的進(jìn)行立體攪拌,不會形成漂浮的脂肪酸,雜醇油、降低過濾成本。
3、過濾催陳設(shè)備在勻化過程中,酒體充氧變酸,使酒老化,早熟。除此之外,它還能夠自動選用不同的過濾材料和方法進(jìn)行選擇性吸附的處理,從而提高了白酒的質(zhì)量,解決了白酒在低溫下渾濁不清澈的難題。
產(chǎn)品展示: