酒的化學(xué)成分是乙醇，一般含有微量的雜醇和酯類物質(zhì)，食用白酒的濃度一般在60度以及60度以下，很少有60度以上，白酒經(jīng)分餾提純至75%以上為醫(yī)用酒精，提純到99.5%以上為無水乙醇。

酒是以糧食為原料經(jīng)發(fā)酵釀造而成的。我國是*早釀酒的國家，早在千年前就發(fā)明了釀酒技術(shù)，并不斷改進(jìn)和完善，現(xiàn)在已發(fā)展到能生產(chǎn)各種濃度、各種香型、各種原糧所釀造的酒。

酒的用途有很多，例如工業(yè)、醫(yī)療衛(wèi)生和科學(xué)等領(lǐng)域都是必不可少的，試驗(yàn)制取出濃度為95%以上的醫(yī)用酒精和99.99%的無水乙醇，無論是在醫(yī)學(xué)領(lǐng)域上，還是物質(zhì)文化上都給人們留下了不可磨滅的地位。

通常我們能見到的酒是可食用的酒，一般朋友聚會(huì)，商務(wù)會(huì)面，家庭晚宴，都會(huì)選擇喝酒助興，酒的種類豐富，在不同場(chǎng)合都會(huì)選擇不同的酒，例如中國*具有特色，也是*具有代表性的就是白酒。

白酒雖是無色透明的液體，但是制作白酒的原糧并不是單一一種，從而導(dǎo)致了白酒的口味多種多樣，比如：用玉米制作的玉米酒，大米制作的大米酒、高粱釀制的高粱酒、還有多種糧食混合釀造的三糧液、五糧液等。

做酒的原料不同，口味也是別具一格，大米凈、玉米甜、高粱香、大麥沖、糯米綿，倒上一杯純糧釀造的酒，喝上一口讓人回味無窮。

隨著酒在人們心中根深蒂固，釀酒行業(yè)也迅速的發(fā)展起來，釀酒創(chuàng)業(yè)成為了農(nóng)民朋友脫貧致富的代名詞，糧價(jià)的持續(xù)走低，整的農(nóng)民朋友苦不堪言，釀酒創(chuàng)業(yè)挽留住了農(nóng)民的心。

想到就要做到，釀酒創(chuàng)業(yè)搞起來，*近有越來越多的農(nóng)民客戶來到旺盛達(dá)釀酒設(shè)備廠家，公司根據(jù)客戶個(gè)人情況為客戶挑選適合自己的釀酒設(shè)備，有傳統(tǒng)固態(tài)釀酒設(shè)備，新工藝釀酒設(shè)備，免費(fèi)為客戶培訓(xùn)釀酒技術(shù)，從實(shí)際出發(fā)，幫助客戶解決釀酒問題。

湖南旺盛達(dá)釀酒設(shè)備有限公司是一家專業(yè)從事釀酒設(shè)備生產(chǎn)制造銷售，釀酒技術(shù)培訓(xùn)及技術(shù)研發(fā)綜合性的酒業(yè)公司。我公司技術(shù)力量雄厚，設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力強(qiáng)，本公司所生產(chǎn)的釀酒設(shè)備都采用食品級(jí)的鋁材和不銹鋼材質(zhì)，經(jīng)釀酒大師，廠家設(shè)計(jì)，公司獨(dú)立自主創(chuàng)新研發(fā)而成，享有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)，技術(shù)性能都處于國內(nèi)ling先。

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